De ‘Soul Kitchen’ in Oud-Valkenburg mag ‘ambachtelijke voedingswaren bereiden’. De uitbaatster/eigenaresse heeft daarvoor geen vergunning te hebben. Zij voldoet tevens aan de geldende milieueisen. Daartoe heeft de gemeente Valkenburg aan de Geul woensdag een controle uitgevoerd. Dat laat de gemeentewoordvoerder weten op vragen van TV Valkenburg.

Afgelopen dinsdag woedde er een brandje op de eerste etage van het huis in Oud-Valkenburg. De brandweer heeft met een kleine hoeveelheid water het brandje geblust. Er was veel rookschade.

Recent hebben omwonenden de gemeente gewezen op de mogelijkheid dat er vanuit dit adres eten wordt bereid en afgehaald. Omwonenden wilden weten of deze service vergunningplichtig is. De gemeente heeft dit onderzocht en geconstateerd dat hetgeen de bewoonster op dat adres verzorgt, is toegestaan.

De uitbaatster van de Soul Kitchen was niet bereikbaar voor commentaar.

Archieffoto Hein Reuters, TV Valkenburg