Tijdens Place de Preuverie komend weekeinde.Wie maakt ‘De Valkenburger’ en krijgt daarmee onsterfelijke roem? Dat weten we zondagmiddag rond 15 uur. Dan wordt door de jury op het Th.Dorrenplein bekend gemaakt wie uitverkozen is voor deze lokale lekkernij. Een zeven-koppige jury heeft zich afgelopen maandag gebogen over alle inzendingen.

De jury bestaat uit:
– Marjolijn Haenen (Restaurant Hubert Haenen);
– Henk Hoogakker (Bestuurs- en communicatieadviseur);
– Ernest Lebouille (Culinair Connaisseur en meesterslager);
– Otto Nijenhuis (Chef kok Ch√Ęteau St. Gerlach);
– Paul van Oers (Lecturer Foodservice Maastricht Hotel Management School);
– Wim Ortjens (Managing Director Maastricht Region Branding Foundation) en
– John Reinhard (Secretaris Place de Preuverie en voorzitter van de jury).

Er zijn vijf genomineerden uitgekozen:
(De Valkenburger)
Annette Vroomen
MAaastricht

(Valkenburger Vreigelaerke)
Ad Kobbenhaegen
Valkenburg aan de Geul

(Valkenburger Lam)
Tom Gerards
Maastricht

(Valkenburger Brikske)
Hub Peters
Schin op Geul

(Valkenburger Stoofpotje)
Melanie Lebouille
Valkenburg aan de Geul

De vijf genomineerden zullen op zondag 14 augustus om 15 uur op het Theodoor Dorrenplein hun gerecht voor de jury bereiden, laten keuren en proeven.

Na een openbare beoordeling zal de jury om 16 uur bekend maken aan welke gerechten de 1ste, 2de of 3de prijs zal worden toegekend.

De winnaar wint een geheel verzorgde 3-daagse busreis voor twee personen naar Parijs.

Mobiele telefoonfoto’s John Reinhard